Pressa ad estrusione adatta alla produzione di paste fresche e secche: (Paste Lunghe, Pasta Corte e Pasta Sfoglia).
Concepita per la produzione a ciclo continuo.
Equipaggiata con variatore di velocità che permette una capacita di produzione variabile consentendo anche l’abbinamento diretto a macchine formatrici come:
Raviolatrici, Cappellettatrici, Tortellinatrici e Taglierine automatiche.
Macchina con un moderno design estremamente compatta
Costruita in acciaio inox
Caratteristiche e dotazioni di serie:
Vasca impastatrice posteriore con pistone per ribaltamento manuale.
Alberi delle vasche impastatrici e coclea smontabili per facilitare pulizia e manutenzione.
Motorizzazione esterna e indipendente con meccanica distanziata dalla parete vasca.
Tagliapasta automatico rotativo con variatore di velocità.
Raffreddamento ad acqua per cilindro di estrusione.
Pannello di gestione macchina e quadro elettrico generale di potenza sono posizionati a bordo macchina, costruito in acciaio inox.
Dotazioni a richiesta:
Impianto di raffreddamento a circuito chiuso per cilindri di estrusione verticale
Gruppo tagliapasta ad intermittenza per pasta lunga e formati speciali
Dispositivo vasca di estrusione con sottovuoto
Modello Capacità vasca** Produzione Oraria** Potenza Dimensioni Peso
MAYA 100 45kg 80-100 4 kW 125x169x140 cm 300 kg.
MAYA 150 45kg 100-150 5,5 kW 125x169x140 cm 350 kg.
MAYA 200 55kg 150-200 7,5 kW 125x169x140 cm 380 kg.
** Capacita d’impasto riferita a liquidi e farine *** Dati di produzione sono riferiti a dei formati standard
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