Essiccatoi modulari statici per pasta e prodotti ortofrutticoli
ESSICCATOI PER PASTA E PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI
Modelli: ECS1 - 2 - 3 - 4 - 6 - 8
Gli essiccatori professionali PENTA sono nati per soddisfare le esigenze di produttori di pasta di artigianali o industriali e di tutte quelle realtà che abbiano materie prime di alta qualità da valorizzare con l'essiccazione, anche in quantità medio/piccole.
La versatilità e la struttura modulare fanno degli essiccatori PENTA una soluzione ottimale per ogni esigenza, adattandosi a diverse condizioni di utilizzo e garantendo la possibilità di espandere l'impianto anche in seguito.
Essiccatoio statico a pannelli modulari adatto alla asciugatura della pasta fresca o per la essiccazione di paste estruse corte, paste regionali, paste lunghe o laminate a nido o distese. Sistema automatico per gestire il ciclo di essiccazione tramite PLC con la possibilità di memorizzare le proprie ricette di essiccazione e poi di utilizzare la ricetta idonea a secondo del formato da essiccare. Tutti i modelli sono equipaggiati con batterie di ventilazione di grande dimensione, dispositivo ricambio aria forzata.
Sensore di rilevamento temperatura e umidità relativa all’interno della cella di essiccazione. Ogni cella a la capacità di contenere da 1 a 8 carrelli, a secondo del modello scelto ogni carrello porta dai 25 o 32 telai realizzati in legno o in alluminio con rete in poliestere termoresistente a norme per alimenti.